Chef cuisinier H/F

Interim Corbeil-Essonnes

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Adéquat Intérim & Recrutement Corbeil-Essonnes

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Le job Adéquat

Faites de chaque assiette une véritable expérience ! Si la cuisine est votre terrain de jeu, ce poste est fait pour vous.

Notre agence Adéquat de CORBEIL recrute un Chef cuisinier (F/H).
Vos futures missions :-Gérer la production des repas (contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires..)
- Mettre en place, appliquer et et faire appliquer la règlementation en matière d'hygiène et desécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments...)
- Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production,
-Assurer et contrôler la gestion et l'approvisionnement et des stocks
-Assurer ou contrôler la maintenance et hygiène des matériaux et des locaux
-Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement.

Le profil Adéquat

Le profil Adéquat :- Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine (CAP, BEP, CQP, Bac Pro...) ou justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en restauration collective.- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les appliquez avec rigueur au quotidien.- Vous savez allier rigueur, organisation et réactivité en cuisine.
Ce que nous vous proposons :- Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%- Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution- Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission- Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences...- Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).
Intéressé(e) ? N'hésitez pas à postuler
On vous donne les ingrédients pour décrocher ce job !