Equipier de restauration salle H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute des nouveaux profils : Equipier de Restauration Salle (F/H) pour notre client internationalement connu
MISSION PRINCIPALE
L'équipier de restauration de salle fait du confort du client sa priorité. Il est capable de conseiller, d'orienter le client et de garantir l'optimisation des résultats du service. Il assure le relai de ses responsables hiérarchiques.

ACTIVITES ET TACHES
Mise en place
- Assurer la mise en place du restaurant (mobilier, équipements, vaisselle...)
- Assurer la mise en place des salles de séminaires
- Contrôler l'état du matériel
- Relever et communiquer tout incident ou dysfonctionnement des équipements auprès de la hiérarchie et du service maintenance

Service et vente
- Accueillir, placer et conseiller les clients
- Prendre les commandes en salle
- Orienter et favoriser la vente des mets de la carte
- Respecter le rythme des services et s'adapter aux besoins des clients
- Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables
- Remettre le linge de table au service de nettoyage

Gestion des stocks/Entretien
- Participer aux inventaires
- Remplir des cadenciers des commandes
- Participer au nettoyage