Le job Adéquat
Le groupe ADEQUAT recherche pour un ses clients, un acteur de la grande districution, un Manager de rayon Poisson H/F :
- Contrat en CDI.
- Situé à COUILLY-PONT-AUX-DAMES
Vos Missions :
- Gestion du rayon
Piloter l'activité du rayon poissonnerie (CA, marge, pertes)
Développer les ventes grâce à une offre attractive et qualitative
Mettre en place les opérations commerciales
- Gestion des produits
Superviser la réception, le contrôle et la mise en place des produits
Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité
Optimiser la transformation produit (filetage, préparation)
- Management d'équipe
Encadrer et organiser le travail de votre équipe
Former aux techniques métiers (découpe, hygiène, vente)
Planifier l'activité selon les flux clients
- Hygiène et sécurité
Appliquer strictement les normes HACCP
Contrôler les températures et la chaîne du froid
Assurer la propreté irréprochable du rayon
Le profil Adéquat
Profil :
Expérience en grande distribution exigée et en poissonnerie.
Expérience en management indispensable.
Maîtrise du rayon traditionnel fortement appréciée.
Vous avez un bon relationnel client et vous êtes rigoureux et bien organisé.
Rémunération :
CDI- Agent de maîtrise
Salaire : Entre 3000 et 3500 euros brut/mois selon le profil et l'expérience.
Primes : Primes Participation/ Prime annuelle équivalente à un 13ème mois et Prime sur objectifs d'environ 1 mois de salaire
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 06 29 22 70 38.
Adéquat, Simplement pour vous !