Vendeur(se) en boulangerie

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat Bordeaux Tertiaire recrute actuellement, pour l'un de ses clients, acteur dans le domaine de la boulangerie, un(e) Boulanger(e) pour sa boutique située à Castelnau de Médoc.
Nous recrutons un profil disponible sur le long terme, dans le cadre d'une mission d'intérim de longue durée.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer, fabriquer et cuire les produits de la boulangerie en suivant les recettes
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
-Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
-Participer au nettoyage des équipements et du laboratoire
-Gérer l'activité du laboratoire de manière autonome
-Réceptionner et contrôler les marchandises
-Appliquer le planning de nettoyage et de prise des températures
-Maintenir les locaux propres et rangés
-Participer aux inventaires et appliquer les plans d'action
-Accueillir les clients, assurer la vente et les encaissements
-Proposer et vendre les produits à la clientèle