Technicien de production et conditionnement H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat LANGON recrute un technicien de production et conditionnement pour une mission de plusieurs semaines évolutive située à LA REOLE pour son client spécialisé dans la production de liqueurs et spiritueux.

Vos futures missions :
•Gestion des stocks, commande, réception, inventaire et contrôle et enregistrement des matières premières•Réalisation des macérations et fermentations conduite et suivi des brassins (broyage, brassage, filtration)•Conduite et surveillance des appareils de distillation (alambics) et autres•Surveillance des systèmes de chauffe et de refroidissement•Réalisation des assemblages•Participation aux créations de nouvelles recettes (spiritueux soda jus de fruits...)•Contrôle des degrés alcoolique•Réalisation de la mise en fûts et suivi de l'élevage•Préparation des mises en bouteille (réduction filtration)•Rédiger actualiser le carnet des recettes et enregistrer sur le serveur interne•Nettoyage de l'atelier et des outils de productions (alambics, cuves)•Maintenance de premier niveau•Respect des règles en lien avec le droit des accises •Savoir manipuler les engins de levage (transpalette, gerbeur, chariot élévateur)•Application des consignes de sécurité et des procédures établies.•Faire remonter toute anomalie (produit, process, qualité, défaut machine...) à la Direction

Vos horaires :

du lundi au vendredi