Vendeur(se) en pâtisserie

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat Bordeaux Tertiaire recrute actuellement des profils pour son client, acteur majeur de la pâtisserie sur le secteur de la CUB, un(e) Vendeur(se) pour son magasin situé sur à la Gare de Bordeaux St Jean.
Missions :

EN VENTE :
Accueillir et conseiller la clientèle grâce à sa bonne connaissance des produits de l'enseigneDisposer les produits sur le lieu de venteEntretenir l'espace de vente en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireRetirer les produits impropres à la venteConnaître et appliquer les procédures d'encaissement. Utiliser le rendu monnaie.Faire le réassort des vitrines en produits et du meuble de stockage en emballagesPrendre les commandes clients et répondre au téléphoneConnaître les conditionnements des produits pour la vente (Formation prévue)
EN ARRIERE BOUTIQUE :
Participer à la cuisson des produits selon la réglementation de l'entrepriseRespecter la traçabilitéEntretenir la zone de préparation / stockage / espace social en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (via le planning de nettoyage)Respecter les procédures HSE.

ADMINISTRATIF et GESTION :
Vérifier les commandes en ligneGestion de la boite mail du magasin.Gestion des commandes de consommables.Elaboration de devis à la demande.