Boucher traditionnel H/F

Le job Adéquat

Vous êtes un SUPER boucher et vous cherchez à rejoindre une équipe à haute valeur humaine ?

Vous cherchez à compléter vos compétences dans une entreprise soucieuse de votre carrière ?

Alors j'ai le poste qu'il vous faut !

Je recherche un Boucher traditionnel H/F pour mon client situé près de Courseulles-sur-Mer (14).

Vos missions :

Sous la responsabilité du responsable Boucherie :

Vous assurez la réception des morceaux, le désossage et la découpe. Vous maîtrisez les différentes méthodes de découpage et désossage.Vous maîtrisez les différents morceaux suivant les catégories de viandes Vous conseillez et accueillez les clients (conseils de cuisson ou de préparation).Vous effectuez la mise en barquette, l'emballage et l'étiquetage.Vous effectuez la traçabilité.Vous fabriquez des produits élaborés, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Vous mettez en place votre rayon et vous le rendez attractif.Vous serez également amené à effectuer la mise en rayon de nos fabrications ainsi que la rotation des produits.Vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène.