Equipier de cuisine polyvalent H/F

Le job Adéquat

L'équipier polyvalent de cuisine est sous la responsabilité du Chef de Cuisine, dusecond de cuisine.
Il veille au bon fonctionnement de la mise en place de la vente àemporter et assure la propreté dans la plonge.
L'équipier de cuisine polyvalent (H/F)remplit diverses missions :
Assurer le nettoyage du matériel (vaisselle et couverts utilisés lors du service, ainsique tout le matériel utilisé en cuisine) selon les normes HACCP et les procéduresétablies.
Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables detravail, écoulements ...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
Préparation des sandwichs en suivant les fiches techniques établis par la cuisine.
Vérifie la propreté de son poste de travail avant utilisation.
Utilise les machines à laver et autres matériels selon les procédures établies.