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    Le job Adéquat

    Notre agence Adéquat Le Pontet, recherche pour le compte d'un de ses clients, entreprise spécialisée dans la fabrication et le conditionnement de sauces destinées à une clientèle de professionnels un Contrôleur Hygiène et Nettoyage (H/F).

    Le contrôleur hygiène aura comme mission principale: la mise en oeuvre de la politique hygiène et nettoyage. Application des règles pré-établies : usine, locaux sociaux, NEP, salariés.

    Description du poste

    - NETTOYAGE EN PACE
    Suivi des qualifications des NEP
    Gestion documentaire de la mise en place des NEP
    Création des articles NEP, nomenclatures et fiches de contrôles X3 liés aux NEP
    Qualification des produits de nettoyage liés aux NEP et suivi des consommations
    Suivi et évaluation des interventions de la société prestataire des produits de nettoyage
    Suivi du bon fonctionnement des stations NEP et intervention en cas dedysfonctionnement
    Réalisation des protocoles de NEP
    Partie analytique : lorsque le NEP est en place, récolte et suivi des informations enprésence de non-conformités
    Récolte des dysfonctionnements et remontées des anomalies

    -AUTRES NETTOYAGE que NEP
    Suivi du nettoyage sous-traité des locaux de production et des locaux sociaux
    Qualification des produits de nettoyage liés aux nettoyages des locaux de production
    Création des articles de NET
    Création des OF de NET
    Analyse les résultats de NET
    Sensibilisations terrains aux bonnes pratiques NET mises en place

    -HYGIENE
    Réalisation des audits hygiènes par check list mensuelle dans les ateliers de production
    En collaboration avec l'animatrice Hygiène et Nettoyage, être en charge du suivitechnique de la société sous-traitante de nettoyage de vêtements de production
    Être garant du suivi fournisseur, en lien avec les audits effectués
    En cogestion avec l'animatrice Hygiène et Nettoyage, choix des référencementsproduits
    Commande des matériels et consommables liés à l'activité nettoyage
    Récolte des données terrain concernant les futurs besoins
    Sensibilisation terrain du respect des règles d'hygiène des locaux et des salariés

    -SANITATION
    A ppliquation du plan de sanitation pré établi par l'animatrice Hygiène et Nettoyage surl'ensemble des sites
    Mise à jour des documents du dossier sanitation

    Modalités contractuelles :

    Type de contrat : Poste ouvert en CDD + CDI
    Rémunération : 1919,05 euros + panier jour 4,15 euros/jr
    Horaires de travail : 08h00-12h00 et 13h00-16h00 sauf le mercredi : 07h00-12h00 et 13h00-15h00

    Le profil Adéquat

    Votre profil :

    Formation/expérience : expérience équivalente sur un poste similaire
    Démarche HACCP + Connaissances des règles d'hygiène liées à l'agroalimentaire, germes microbiologiques et des procédures /modes opérateurs relatifs au poste de travail
    Connaissance pratique des process de production

    Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 04.32.40.40.30.
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