Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 073-340613
Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 0NJ-337908
Directeur adjoint en brasserie H/F
Le job Adéquat
Vous aimez le travail bien fait et avez l'oeil pour le détail ? Rejoignez un établissement qui place la qualité du service au coeur de ses priorités, et faites la différence au quotidien !
Notre agence Adéquat Les Avenières recrute un Directeur adjoint (F/H) pour une mission de d'une durée évolutive située à VOIRON.
En tant que directeur adjoint H/F, vous serez le garant du bon fonctionnement global de l'établissement et de la satisfaction de vos clients, en coordonnant l'ensemble des équipes.
Vos futures missions :
Superviser le service sur le terrain pendant les coups de feu, garantir la fluidité et le niveau d'accueil clientCoordonner la communication entre la salle et la brigade cuisine pour assurer un service efficaceRemplacer la direction générale / le directeur de restauration en cas d'absenceVeiller à l'application stricte des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des standards du restaurantEncadrer et motiver les équipes de salle, favoriser la montée en compétencesConstruire les plannings en cohérence avec l'activité et les flux clientsParticiper au recrutement et à l'intégration, suivre les éléments administratifs (contrats, congés, absences) et gérer les premiers sujets RHHoraires de travail :
Disponibilité en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon planning.
Le profil Adéquat
Le profil Adéquat :
- Votre possédez une Formation supérieure en hôtellerie, restauration ou management (BTS, Licence, Master...).
- Vous avez une Expérience significative en management d'équipe dans un établissement hôtelier ou restaurant.
- Ce qui vous anime c'est le relationnel, l'autonomie et les responsabilités.
Ce que nous vous proposons :
- Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%
- Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution
- Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission
- Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences...
- Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).
Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs.
Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement.
Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre au 04.51.08.97.40
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