Responsable charcuterie / fromage & traiteur H/F

Le job Adéquat

Responsable Charcuterie / Fromage & Traiteur H/F- CDI- Coupvray

Et si vous preniez la responsabilité d'un rayon où savoir-faire, qualité produit et relation client sont indissociables ?

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Responsable Charcuterie / Fromage & Traiteur pour rejoindre notre magasin de Coupvray.

Véritable ambassadeur(drice) de votre rayon, vous êtes responsable de son organisation, de son attractivité et de sa performance, tout en garantissant une expérience client de qualité.

Pourquoi ce poste va vous plaire ?

Parce que vous êtes au coeur d'un univers où le produit et le conseil client font toute la différence.

Vous pilotez votre activité, accompagnez votre équipe et valorisez une offre de produits frais et de qualité.

Votre expertise, votre sens du commerce et votre connaissance des produits vous permettent de construire une relation de confiance avec les clients.

Vos missions

Manager et accompagner votre équipe

• Organiser et coordonner l'activité quotidienne du rayon

• Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs

• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants

• Développer les compétences et l'autonomie de votre équipe

Piloter votre rayon

• Garantir la disponibilité et la fraîcheur des produits

• Organiser les commandes et assurer le suivi des stocks

• Veiller à la bonne rotation des marchandises

• Limiter les ruptures et les pertes

Valoriser l'offre commerciale

• Garantir une présentation attractive des produits

• Mettre en avant les produits et les opérations commerciales

• Développer l'attractivité du rayon

• Être force de proposition sur l'assortiment et les animations commerciales

Garantir la qualité et l'hygiène

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Garantir le respect des procédures et de la traçabilité

• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits

• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux exigences sanitaires

Développer la relation client

• Accueillir et conseiller les clients

• Apporter votre expertise sur les produits

• Répondre aux demandes et aux attentes spécifiques

• Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité