Cuisinier H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat de Saint-Quentin recrute des nouveaux talents sur des postes (F/H) : CUISINIER pour une mission au sein d'un établissement basé à Trappes (78).

Missions de l'agent d'accueil :

• Élaborer les plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus
• Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
• Participer à la distribution des plats
• Participer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels
• Participer à la gestion du magasin alimentaire

Conditions de travail :

• Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
• Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective
• Connaître la réglementation HACCP et les règles d'hygiène
• Organiser son travail selon les consignes
• Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage

Horaires propres à chaque établissement
• Cadences soutenues durant le service de restauration
• Utilisation d'équipements spécifiques
• Port des EPI