Le job Adéquat
Notre agence Adéquat Saint-Etienne Industrie Tertiaire recrute un ou une Chef(fe) de cuisine H/F pour une mission située à Saint-Etienne pour un client spécialisé en restauration collective.
Vos futures missions :
Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniquesAssurer la présentation et la qualité des plats servisGérer les stocks et les commandes de produits alimentairesRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaire : Lundi, mardi, jeudi = 06h00-15h00 vendredi = 06h00-14h00(ne travaille pas le mercredi)
Le profil Adéquat
Le Profil Adéquat :
Expérience en restauration collective, avec DP supérieur à 150, en tant que chef de cuisineDiplôme en restaurationExpérience souhaitée en cuisine centraleMaîtriser les règles HACCPGestion d'équipeGestion des stocks, commandes, réception marchandise, menu... (via le logiciel WebGerest)Production
Rémunération et avantages :- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés / Heures supplémentaires/de nuit possibles,- Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin,- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au
04.77.01.37.80.Adéquat, simplement pour vous !