Assistant logistique H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat Bordeaux Tertiaire recrute un(e) Assistant(e) Logistique H/F, pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans la fabrication et la vente de cannelés, basé à Yvrac.

Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) Assistant(e) Logistique H/F pour venir compléter l'équipe et assister le Responsable Logistique.

Vos missions :

Activités logistiques :

Être un support au pilotage de l'activité logistique (réceptions, expéditions, stockage...)Optimiser les flux pour garantir la traçabilité des produits (DLC, numéros de lots...)Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, bonnes pratiques de stockage)Assurer la rotation des stocks (FIFO/FEFO) pour limiter les pertesGérer les litiges (retours, non-conformités...)Piloter les indicateurs logistiques (taux de service, délais de préparation, taux de rupture, coût de stockage)Préparer les reportings logistiques pour le Responsable Logistique & AchatsAccompagner les projets logistiques (analyses de faisabilité, participation aux choix techniques, etc.)Participer à la mise en place d'une certification

Gestion de l'ERP :

Contribuer à la définition des niveaux de stock (mini/maxi) pour chaque référenceAlerter sur les disponibilités des produits, notamment ceux à DLC courteCréer et mettre à jour les fiches techniques produitsAssurer le suivi et la gestion de l'ERP en lien avec les équipes internes et les partenaires externesGarantir le bon traitement des commandes internes et externes dans l'ERPÊtre l'interface avec le prestataire ERPParticiper aux rapprochements entre inventaires physiques et stocks ERP, proposer et mettre en oeuvre les actions correctivesParticiper à l'élaboration des cahiers des charges logistiquesÊtre force de proposition dans une démarche d'amélioration continue