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Le job Adéquat

Votre rôle sera d'assurer les mélanges (sucre, glucose, fruits...) et le blanchiment selon les formules de fabrication en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, qualité, sécurité et environnement.

Votre rémunération et vos avantages :
- Taux horaire fixe (Smic) + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + Panier repas + Prime d'habillage + majoration de nuit 25% et 50%, CET 5%, prime collective, acompte et/ou paye à la semaine ...

Vos missions
-Cuire les fruits pour lesdifférentes préparations (co, traçabilité, utilisation des bonscontenants, renseigner les dossiers de lots...).
- Préparer les différentsingrédients nécessaires à la cuisson puis procéder aux mélanges (fruits,sucre, glucose...) à partir des formules,
-Adapter le mode opératoiresuivant la maturité des fruits
- Alerter le technicien en cas dedéfaut ou dérive,
-Assurer le nettoyage du posteet des installations
-Réaliser et enregistrer lescontrôles liés à la sécurité alimentaire,

Les atouts pour faire la différence :

De formation en cuisine, boulangerie, pâtisserie et/ou avez une expérience équivalente idéalement acquise en agro-alimentaire.

Autonomie, organisation, sensibilité culinaire et sens du travail en équipe sont des atouts essentiels en plus de vos aptitudes professionnelles pour réussir dans ce poste en 3x8.

Un parcours de formation interne vous permettra d'occuper pleinement cette fonction en toute autonomie.

Le profil Adéquat

Profil :

- Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...).
- Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité

Rémunération et avantages :

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 05 65 50 35 20. Retrouvez-nous également sur https://www.lejobadequat.com/

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