Cuisinier H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat de Voiron recrute une/une cuisinier (H/F) sur la commune d'Eybens.
Missions :- élaborer les menus, lancer les commandes
-sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...
-réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir...
- préparer les sauces, les pâtisseries,
-soigner la présentation de chaque plat,
-anticiper les préparations du lendemain,
-en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.